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Archive für 18.8.2010
Gegrillte Maiskolben mit Honigbutter
18.8.2010 von Stefanie Simon.
Zutaten für 4 Portionen:
4 Maiskolben (Zuckermais)
150 g Butter
2 TL Honigbutter
Salz
Zubereitung:
Die Maiskolben in leicht gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten kochen. Herausnehmen und trockentupfen.
Die Butter mit Honig und Salz in einem Topf zerlassen, bitte nicht braun werden lassen!
Dann die Maiskolben mit der Honigbutter bestreichen und rundum auf einen Holzkohlegrill ca. 10 Minuten grillen. Während des Grillens immer wieder die Maiskolben mit der Honigbutter bestreichen.
GUTES GELINGEN!
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