Chinakohlsalat mit Orangen

1 Chinakohl

1-2 Orangen

1 Becher Naturjoghurt

Saft von ½ Zitrone

½ TL Salz

1 TL Zucker

2 EL Speiseöl

Zubereitung:

Den Chinakohl putzen und in feine Streifen schneiden. Anschließend waschen und abtropfen lassen.

Den Joghurt in eine Salatschüssel geben, mit Zitronensaft, Salz und Zucker würzen.

Die Orange gründlich schälen und filetieren. Die Orangenfilets kleinschneiden und mit dem Chinakohl zur Joghurtsauce geben.

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