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DE-ÖKO-007
6 Korn Mischung
Für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli und Breie
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Info
Für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli und Breie
| Hersteller | SPI |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
Zutatenliste
WEIZEN**, ROGGEN**, DINKEL** (eine Ur-Weizenart), HAFER**, NacktGERSTE**, Hirse**
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Dinkel
- enthält Weizen
- enthält Gerste
- enthält Hafer
- enthält Gluten
- enthält Roggen
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 337 kcal | 2,3 g | 0,4 g | 61,1 g | 1,0 g | 11,5 g | 0,01 g |
6-Korn-Mischung, demeter
Die 6-Korn-Mischung ist eine ausgewogene Mischung aus den wichtigsten Getreidearten.
Verwenden Sie sie gemahlen oder zu Flocken gewalzt für die Vollkornbäckerei, Frischkorn Müsli, Breie und Bratlinge.
Gekocht eignet sie sich als vollwertige Beilage oder als Grundlage für Eintöpfe und Aufläufe. Rezept: SechskornbrotZutaten: 500 g 6-Korn-Mischung, 10 g Salz, 10 g Frischhefe, 75 g
Natur-Sauerteig, 350 ml warmes Wasser.Zubereitung: 6-Korn-Mischung mahlen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig kneten und abgedeckt
ca. 60 Minuten im Warmen gehen lassen. Nochmals durchkneten und in eine gefettete, bemehlte Backform geben. Abgedeckt 45 Minuten im Warmen gehen lassen. Das Brot mit etwas Wasser bestreichen
und im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der unteren Schiene ca. 45 Minuten backen.
Herstellung in Deutschland , Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich , Polen , Tschechien , Ungarn
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
Hersteller
Spielberger GmbH74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle
Zutaten
WEIZEN**, ROGGEN**, DINKEL** (eine Ur-Weizenart), HAFER**, NacktGERSTE**, Hirse****aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan VegetarischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Dinkel , Gerste , Glutenhaltiges Getreide , Hafer , Roggen , Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1409 kJ = 337 kcal | 2.3g | 0.4g | 61.1g | 1.0g | 11.3g | 11.5g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 08.05.24 02:58 / 6-Korn-Mischung / 4c7916a0-22f0-4586-8cca-796c3e4de8e5 / Version: 1